Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 40 monate Vergrößern

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 40 monate

Artikel-Nr.: PST48

Hergestellt aus Milch von Roten Kühen, die nur mit GVO-freien Futtermittel und ohne den Einsatz von Mitteln ernährt werden, welche die Milchproduktion stimulieren, um somit maximale Aufmerksamkeit für den Tierschutz zu gewähren.

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28,00 €

Der Parmigiano Reggiano dieser Reifung hat einen starken Charakter und Geschmack und passt sehr gut zu Rotweinen mit kräftigem Körper und Struktur (Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino), zu süßen Weißweinen (Albana di Romagna) sowie zu Meditationswein.

Man sollte diesen Parmesankäse mit verschiedenen Honigsorten sowie traditionellen Balsamessig langer Reifung probieren.

Formaggio Ingredienti: Latte, Caglio, Sale

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
NUTRITIONAL MEDIUM VALUES
per 100g
Energia/Energy 1633kJ - kcal 392
Grassi/Fat
di cui Saturi/of which Saturates
28g
19g
Carboidrati/Carbohydrates
di cui Zuccheri/of which sugars
0g
Proteine/Proteins 33g
Sale/Salt 270 µg (34% NRV*)
Calcio/Calcium 1160 mg (145% NRV*)
Fosforo/Phosphorus 680 mg (97% NRV*)
(*) valori nutritivi di riferimento/nutrient reference values (NRV)